Der Edelkastanien-Baum ist der Baum der Wärme, der Sonne und er durchwärmt auch unseren Körper. Gerade Rohköstler frieren leicht und brauchen eine Frucht, die richtig wärmt: Es sind die Edelkastanien.
Und - wie Hildegard von Bingen sagte – in den Edelkastanien ist Kraft und Stärke, die wir gerade in der heutigen Zeit brauchen, um unseren Alltag und die innere seelische Entwicklung zu betreiben.
Dieses Edelkastatnien Rohkostpulver ist:
- basisch & nahrhaft mit süsslichem Geschmack
- vitalstoffschonend, feinst vermahlen
- eine ideale Ergänzung für in den Saft, für Salat, Müesli oder die kalte Suppe
- als gesundes Verdickungsmittel für Desserts und Rohkost Konfekt perfekt
- ideal zur schnellen Herstellung einer vegetarischen "Milch"
Das Edelkastanien-Rohkost-Pulver stammt von 1A luftgetrockneten Edelkastanien und ist ohne Hitzeschädigung der Vitamine verarbeitet.
Die Edelkastanien kommen von dem besten Anbaugebiet Europas. Mit über 20 % Fruchtzucker stellen sie eine Seltenheit dar.
Auch werden die Edelkastanienwälder nur extensiv bewirtschaftet, d.h. die Bäume schenken uns die Früchte dann, wenn sie in Vollreife sind – sie purzeln fröhlich vor unsere Füße.
Die Gegend ist durchzogen von berühmten Heilquellen und die Erde ist von hoher Qualität – es sind sozusagen Schokoladenböden, und Bio ist eine Selbstverständlichkeit.
Diese luftgetrockneten Früchte werden auf dem Prototyp einer Kastanienmühle handwerklich gemahlen.
In der ganzen Verarbeitung wird grosser Wert darauf gelegt, dass die Früchte keine Hitzeeinwirkung bekommen, sei es durch das Wässern, das Lufttrocknen, bei der Lagerung und vor allem beim Vermahlen.
Aus diesem Rohkost-Edelkastanienpulver können Sie feinste Gerichte und Speisen zubereiten. Es ist basisch, ergänzt sich gut mit Obst und auch Gemüse und ist optimal verträglich.
Dieses Rohkost-Kastanien-Pulver ist eine ideale Kleinkindernährung. Es kann ab dem 6. Monat gegeben werden. Das Kastanien-Pulver ist eine perfekte Ernährung im Einklang mit dem großen Leben der Natur.
Ebenso können Sie mit dem Pulver eine wohlschmeckende „Milch“ zubereiten, die nicht nur für Kleinkinder passt, sondern auch für jeden Menschen, der Leichtes, Basisches und Vollwertiges sucht. Die Kastanien-Milch ist auch ideal zum Entsäuern. Auch geeignet als Zwischenmahlzeit oder zusätzlicher Energieschub. Für's gesunde Frühstück können Sie damit einen warmen, sanft erwärmten Brei herstellen – ohne große Hitzeschädigung.
Ein unabhängiges Ökoinstitut hat sehr hohe Boviseinheiten von 18.500 festgestellt; außerdem ein ausgewogenes Yin-Yang-Verhältnis von 50 zu 50 - was ein Zeichen von natürlicher Harmonie ist. Yin-Yang bedeutet die ausgewogene männliche und weibliche Energie; denn die Edelkastanie besitzt männliche und zugleich weibliche Blüten, kann sich also selbst befruchten.
Feine Smoothie-Rezepte
von Ursula Schaller
Löwendrink Smoothie
Pro Person
1 Banane
1-3 EL Edelkastanien-Rohkost-Pulver
einige Stängel frischen Löwenzahn
dazu ca. 0,2 l gutes Wasser
in den Mixer geben und mixen – fertig
evtl. verfeinern mit Rohkost-Mandelmus, frischem Ingwer, einer Prise Zimt oder Rohkost-Kakao-Pulver oder mit frischer Ananas – und jetzt nur noch genießen.
Der Löwendrink Smoothie ist ein Super-Energie-Getränk mit allen Mineralien, allen Vitaminen, allen Enzymen allen Aminosäuren.
Gute-Laune-Smoothie
pro Person
½ Apfel
1 ganze geschälte Orange vierteln
1-3 EL Edelkastanien-Rohkost-Pulver
Alles in den Mixer oder PersonalBlender geben und nur noch mixen
Fertig ist wieder ein feines Morgen-Getränk – sämig bis dickflüssig – je nach Pulvermenge. Bestens für Kinder als Snack in der Schule, für bewusste, kreative Menschen – denn die Kastanien sind die beste Gehirnnahrung und enthalten alles, was wir zum wirklichen guten, gesunden, erfüllten Leben brauchen.
4-Jahreszeiten-Smoothie
Erdbeeren, Heidelbeeren, Birnen oder Kaki
1-3 EL Edelkastanien-Rohkost-Pulver dazu geben
eventuell noch einige Wildkräuter oder die äußeren Salatblätter
je nach Fruchtkonsistenz evtl. noch ein wenig Wasser
alles in den Mixer geben – mixen - fertig
Der 4-Jahreszeiten-Smoothie ist ein Energie-Power-Getränk. Geeignet für alle: Vom Kleinkind bis zum Senior.
Weitere köstliche Rezeptideen finden Sie bei unserem Mandelmus.
