Gebrochene rohe Kakaobohnen
Die Sorte „Criollo“ gilt als die Edelste unter den Kakaosorten, wenig Bitterstoffe und ein geringer Säuregehalt zeichnen sie aus. Die Bohnen sind sehr vollmundig im Geschmack und besitzen eine schöne Kakao-Note.
Pur zum Knabbern, selbst Kindern essen sie gerne. Prima Genuss im Müesli. Zusammen mit Trockenfrüchten genießen, zum Dekorieren für Desserts und natürlich zum Kuchenbacken.
Rohkostqualität.
Zutaten: Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Herkunftsland Peru
Nährwerte pro 100g: Brennwert 2514 kj / 601 kcal
Eiweis 13,08 g
Kohlenhydrate 36,2 g
davon Zucker 0,4 g
Fett 44,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,2 g
Ballaststoffe 29,3 g
Natrium 0 mg
Inhalt: 250g |
