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Bauckhof – Naturkost aus der Heide seit 45 Jahren

Die Wurzeln des Bio-Pioniers reichen zurück in das Jahr 1932, als Eduard Bauck den ersten von heute drei Bauckhöfen auf biodynamische Wirtschaftsweise umstellte. Die Firma „Bauckhof Naturkost“ wurde 1969 von einigen Landwirten für die Verarbeitung und Vermarktung von regionalen Demeter-Erzeugnissen gegründet.

Heute fertigt der Naturkosthersteller auf zwei Mühlen und sechs Abpacklinien Demeter- und Bio-Produkte wie Mehle, Müslis und Backmischungen und beliefert den deutschen und internationalen Naturkostmarkt. Ein grosser Teil der rund 130 Mitarbeiter arbeitet in familienfreundlichen Teilzeit-Modellen. Die Firma ist weiterhin in der Hand von Bauck-Familienmitgliedern und Mitarbeitern als Gesellschafter. Bauckhof betreibt Umweltmanagement mit System: Der Hauptstandort in Rosche ist EMAS-registriert.

Die drei Bauckhöfe, aus denen „Bauckhof Naturkost“ als einer der Pioniere unten den Bio-Herstellern hervorgegangen ist, betreiben neben Demeter-Landwirtschaft eine sozialtherapeutische Einrichtung, mehrere Hofläden, eine Hofmolkerei, eine Fleischerei, Landschaftspflege, Forschung, Landbauepochen für Waldorfschüler, eine Windkraftanlage, mehrere Holzheizungen sowie eine Pflanzenkläranlage.