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Pakka

Pakka wurde 2006 in Zürich gegründet. Die Geschäftsidee entstand in Indien, als einer der beiden Unternehmensgründer vor Ort die leckeren Cashews entdeckte und die ersten Kontakte zu den Bauernfamilien knüpfte. Bald war die Idee geboren, diese feinen Cashews nach Europa zu exportieren und durch ausgesuchte Gewürzkreationen zu verfeinern. Wie die Idee so stammt auch der Name aus Indien. «Pakka» ist Hindi und heisst «von guter Qualität», «echt», «authentisch». Nach diesen Grundsätzen arbeitet Pakka bis heute, wobei biologischer Anbau ebenso eine grosse Rolle spielt wie der faire Handel mit den Bauern aus den Südländern und die sorgfältige Verarbeitung der Nüsse in der Schweiz.

Mittlerweile haben sich zu den Cashews auch andere Nusssorten gesellt, denn bei Pakka dreht sich alles um die Nuss. „Honestly, we are nuts.“, heisst nicht umsonst der Unternehmens-Slogan.

Cashew, Paranuss, Macadamia oder Mandel – so vielfältig das Sortiment, so verschieden farbig sind auch die Geschichten, die hinter jeder Nuss stehen und die von den Gegebenheiten und Menschen im Herkunftsland erzählen. Daher ist der persönliche Kontakt zu den Handelspartnern für Pakka sehr wichtig, was sich in langjährigen und freundschaftlichen Partnerschaften widerspiegelt.